Ganchos de deshuesado se utilizan para asegurar la carne durante el proceso de deshuesado y reducir la cantidad de manipulación directa del producto. Estos ganchos de KASCO están hechos de sólidos mangos de acero inoxidable para uso de larga duración y con fines de seguridad alimentaria. Además, tienen mangos de plastico que proveen un agarre estéril y seguro para los usuarios.
Similar a los ganchos de deshuesado, los ganchos de hígado se utilizan para asegurar la carne durante el proceso de deshuesado y reducir la cantidad de manipulación directa del producto. Esto ayuda a ofrecer el producto más fresco a disposición de los clientes. Los ganchos de hígado de KASCO están hechos de fuertes vástagos de acero inoxidable para aumentar la vida útil del producto y disminuir los riesgos sanitarios.